Olio toscano Olio di alta qualità

Sicuramente la nostra regione gode di vasti territori dedicati alla coltivazione dell'oliva, producendo un olio di alta qualità che tutto il mondo ci invidia. Basti pensare che di tutta la rpoduzione nazionale solo il 3% è olio toscano, ma tra i prodotti di qulità IGP la produzione toscana raggiunge il 40%, quindi possiamo tranqullamente affermare che l'olio toscano è un olio che cerca la qualità. Il nostro olio non gode di aggiunte di oli esterni provenienti da culture non regionali, questo consente di mantenere un monitoraggio costante sul prodotto, che se assaggiato su una umile fetta di pane può renderla un cibo divino.

Inoltre c'è da sottolineare che l'olio toscano è considerato nel mondo un prodotto di alta qualità, basti pensare che un marchi di qualità americano ha messo su tutte le bottiglie di olio toscano la scritta "fa bene alla salute", quindi vi consigliamo vivamente di acquistare questo prodotto così genuino e culturalmente radicato nella nostra regione, un sapore da portare a casa e degustare crudo anche, come detto in precedenza, su una fetta di pane, ma ovviamente ribadiamo che è ottimo per tutto dalle insalate alle verdure fino alle fritture, che se fatte con olio d'oliva sono molto molto più salutari, perchè con il calore l'olio toscano non cambia la sua conformazione molecolare.

Buon olio d'oliva a tutti!

Tecnica di degustazione olio d'oliva